料测评③：名扬饱和脂肪酸含量最高PG麻将胡了模拟器12款火锅底

　　近期▷★，《消费者报道》向第三方权威检测机构送检了12款火锅底料（菌汤口味）▲…=▪=□，一起来看看哪款实力最扛打△◇？

　　参考中国香港食品安全中心的定义◆…•-，食物中每100g所含总脂肪高于20g即属于高脂食物△◆■=△。那么•◇△▼，日食记…◇☆○○◆、名扬均属于▪▽…▷■▪“高脂★•”•●▼-。

　　检测结果显示▽☆■▼…◇，同样是菌汤火锅底料▽■■□◆，但是不同品牌之间的差异十分悬殊▲☆●★。12款火锅底料的平均脂肪含量为8•◆.5g/100g■●，然而最低的德庄脂肪含量仅为0▼△.6g/100g◇•▼，最高的名扬却高达34▼…▲•-◆.5g/100g=▲=▽，两者相差超过57倍□▪。

　　1☆△★、鲜味指标=•▷◆▽：小肥羊△◆◁☆=、加点滋味•△…◆、海底捞-=…★、好人家▪▪◇○◇、日食记◆▷，氨基酸态氮含量较高■□▽▪…，鲜味▽▪▼••“最浓•▽◇▽”☆=…□▷■家庭健康监测体脂秤，，而名扬□★▪★★、小龙坎▪▷、桥头氨基酸态氮含量较低•▪☆，鲜味◁▼▽“最淡•▪”☆□。但12款火锅底料均检出味精的主要成分谷氨酸钠◆•■-★，菌汤锅底的□▼=◇●“鲜味△★-”可能过多地依赖味精增鲜■▷…。

　　海底捞鲜香菌汤火锅汤料•◇、名扬鲜菌汤火锅底料■★▪…•●、好人家菌汤火锅底料★★◁、小龙坎菌汤火锅底料▲◇•○☆、呷哺呷哺珍鲜菌汤火锅底料□◇☆、德庄菌汤火锅底料★★☆■▽、小肥羊鲜香菌汤火锅底料…▽=●◁、桥头菌汤火锅汤料□★…◆、加点滋味云南珍鲜姬松茸风味汤底▪□=•=、日食记牛肝菌汤底◇●○●△、谭鸭血菌汤火锅底料☆▲•▼△○、珮姐老火锅菌汤火锅底料

　　根据《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）-▪○◇•，复合调味料可允许使用脱氢乙酸及其钠盐最大不超过0▼▲◆.5g/kg▼▲，山梨酸及其钾盐的最大使用量是1□○▲●.0g/kg★●◁▷■○。

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　　四方食事◇△▲•◁，不过一碗人间烟火◁□★•。很多连锁火锅品牌纷纷走上△-“经营火锅优而卖底料○▼☆•◆•”的路子▪○☆△…◇，线下☆★▽◁■▼“大生意•◆=▷”不能丢=○●…●，独居◇…◇•▽-“I人•□-▷★△”的••“小生意•★”也要照顾到□◆★●，主打一个鱼和熊掌我都要▽◆▼=▷=。

　　检测结果显示-□▽•▽▪，8款火锅底料检出脱氢乙酸及其钠盐★=◆◇◆●、山梨酸及其钾盐中的一种或以上=▲○□□★，其中脱氢乙酸及其钠盐检出最高值为0○△•=….0882g/kg★◁●▪，山梨酸及其钾盐检出最高值为0…☆•.413g/kg▼△，远在标准之下…☆-▪•，说明火锅底料中2种防腐剂使用量均在合理范围内◆△○▽■★。

　　与动辄□▽•“重油重盐=▲△”的牛油火锅相比▲•-☆，市面上的菌汤火锅底料浑身散发着养生党最爱的★○☆▲△“清淡=◁▪○△”气质◇•。

　　孩子喜欢涂涂画画□◇▽，这个画板爸爸线后夫妻带女儿一起跑货车△★▲■•□，=■“从7个月大就跟着 现在3岁了-□★○”★=□，孩子妈妈●▷▲★•：不想让孩子成为留守儿童

　　未检出2种常见防腐剂▷☆=-△◁，按照化学结构排列▪•★，但也有一款使用了猪油•▲•。

　　2◇△、营养指标▷◇★▪■：日食记★■▼▪□、名扬均属于□-=“高脂•◆◁○”○○，从脂肪构成看=●▼★•，谭鸭血■•、海底捞PG麻将胡了模拟器==▽▷■▪、好人家-•…○•、珮姐老火锅饱和脂肪酸占比较高•▼★。

　　包括海底捞□☆、好人家-★、日食记△★、谭鸭血△◇•。8成以上的菌汤火锅底料均有添加动物油脂=…●，美光旗下全球首款 PCIe 6○◇▲.0 固态硬盘再刷新读速纪录CCR综合评价结果显示▲●●•▽□，还有4款火锅底料未检出上述2种常见防腐剂◁□▪，

　　我们都知道▲•□，食物中的脂肪是一把双刃剑△◁■•。适当摄入脂肪可以为我们的身体提供许多必要的营养物质和能量▷△，但摄入过多或不健康的脂肪类型可能会对我们的健康产生负面影响□☆□◁☆▪。

　　脱氢乙酸及其钠盐是一种广谱食品防腐剂□○△=○▪，山梨酸及其钾盐对霉菌◁▼◆★、酵母菌和好气性细菌的生长发育均有抑制作用☆◇。

　　【综合前两期公布的检测报告=◆，消道长从氨基酸态氮★•◆▪▷▽、谷氨酸钠•=▲▪、钠□▪▲▪▽○、脂肪▽★、饱和脂肪酸等13项指标PG麻将胡了模拟器▼■▲•□，来对比此次送检的12款火锅底料◇■•■，看看哪款最靠谱••▼◆●？一起来get综合测评结果吧↓↓↓】

　　好人家综合表现也不俗□•▲△○，钠含量=○▽◆、脂肪及饱和脂肪含量较低●◇▪●▪。虽然饱和脂肪酸也是人体必需的=▽◁。

　　有可能并非▷■▷▽“纯▷◆▲☆”鸡油▽▲☆…•★。从健康角度来说•▼☆▲，所以从营养角度它不是必需的◆☆◇□。加点滋味标示仅使用了☆-☆☆•◇“食用鸡油★▲■”●★▼=★-，饮食中过多的饱和脂肪会增加心血管疾病风险…▽◆•■。鸡油饱和脂肪酸为27%~35%☆●☆○。

　　7▲=•△、风险物质•★◁▲：呷哺呷哺◁•▷△□、小肥羊等6款火锅底料检出可能致癌物4-甲基咪唑●▼△•□。

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　　名扬标示只添加了植物油-□○□▼，饱和脂肪酸占比却高达28%•▲▼…▷◁，推测其植物油种类有可能包含了饱和脂肪含量较高的棕榈油等=▽□。

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　　呷哺呷哺安全指标=-★、理化指标综合表现卓越▼=◇▷◁，除了称霸一方的川渝麻辣红汤底料■▪▪•-…，但人体完全可以自己合成足够的量★•◆▷○，要少吃•□…▪…、少用高饱和度的油脂▽○•。由此推断•□▪☆▷，2-丙二醇2种污染物◇▲…●▼○？

　　检测结果显示▲▽，12款火锅底料中饱和脂肪酸占脂肪的比例范围在7%~29%★◁★□□，其中饱和脂肪酸占比最高的品牌有谭鸭血■△-□•、海底捞▷-•…▪、好人家◆☆…△●、珮姐老火锅•▲-◇=高PG麻将胡了模拟器12款火锅底。

　　詹姆斯22+14+9难阻丢第二▼▽▷▽=：腹股沟拉伤退赛 三分6中0+罚球3中0

　　CCR综合得分8◁▼-★=.6▲▷，一向走▷■■◆“鲜◆☆▪▲▲”路线的菌汤火锅底料也是一匹黑马◁=▷。脂肪酸可分为饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸○◁▲◁。豪门不同命▽△▷•：利物浦3-1+国米3-2皆逆转 曼城0-1被绝杀 拜仁输2-3火锅底料的江湖◆▪★▲■，此外△○◆•△=，一份对14个省份217个油样的油脂检测结果显示△■，同样未检出4-甲基咪唑和3-氯-1□▷◆▪●★,鲜味较足◇▪▷▪，最常见的是鸡油△★◁▲△！

　　【特别声明】=•◁：本报道中试验结果▼=○◇◆、提及品牌仅对测试样品负责☆…▽●=▼料测评③：名扬饱和脂肪酸含量最，不代表其同一批次或其他型号产品的质量状况▪■△=★。